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叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，属于“类胡萝卜类”族物质，已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素，其中只有约20种存在于人的血液和组织中。在人体中发现的类胡萝卜素主要包括α一胡萝卜素，β一胡萝卜类，隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素。医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，类胡萝卜素已被建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂。同时，叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。
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那么什么人需要补充叶黄素？易视界小编就为大家讲解下。
a、老化性视网膜黄斑区病变(AMD)
b、心血管疾病、肾脏病、尿蛋白、糖尿病患者
c、白内障、青光眼、老花眼
d、长期服用类固醇及降胆固醇药物或脂肪抑制剂
e、干眼症、飞蚊症、经常性流泪
f、长期暴露在阳光下者、开车族
g、高度近视600度以上